Wo der Geschmack daheim ist
Winzer & Weine
„Jeder Gast ist ein Geschenk Gottes“, lautet ein georgisches Sprichwort, und tatsächlich ist die Gastfreundschaft der Georgier, dem Land an der Grenze zwischen Europa und Asien, sagenhaft.
BIOLOGIA
Die Familie von Beka Jimsheladze stellt seit Jahrzehnten Naturweine in alten Tongefäßen (Qvevris) her. Um das Weingut des Vaters zu übernehmen, zog Beka 2015 aufs Land zurück und beendete seine Karriere bei einem weltweit agierenden Wirtschaftsprüfungsunternehmen in Tbilisi.
NIKALAS MARANI
Nikalas Marani (Weinkeller) liegt im Dorf Kardenakhi in Kachetien. Ursprünglich wurde der Weinkeller im Jahr 1928 von Nikala Mgvdliashvili erbaut. Die fast hundertjährige Tradition der Weinherstellung wird von seinem Enkel Zurab Mgvdliashvili seit 2005 weitergeführt.
AKHMETA WINE HOUSE
Akhmeta Wine House ist das kleine Weingut der Familie Garsevanishvili, das sie 2014 gegründet haben. Es liegt am Zusammenfluss der drei Flüsse Ilto, Alazani und Orvili in Akhmeta und ist mit trockenem, sonnigem Wetter gesegnet.
Ghvardzelashvilis Marani
Der Weinkeller von Giorgi Ghvardzelashvilis befindet sich in Kondoli, einem kleinen Dorf in Kachetien. 2014 folgte der ehemalige Polizist seiner Passion und entschloss sich die Arbeit seines Großvaters fortzusetzen und stellt seitdem mit seiner Familie naturbelassenen, biologisch reinen Wein her.
